Espresso Systems Blends

Vi har gennem flere år sammensat et bredt kaffesortiment med ønsket om at ramme flest mulige smagsvarianter og derved nøje tilpasset kafferne til branchens behov. Indenfor det seneste års tid har vi fået udviklet en ny serie af kaffevarianter. Alle kafferne er sammensat af os selv, 100% Arabica bønner og ristet på specialristeri.

Et par af kafferne er økologiske og eller økologiske + Fair Trade da vi forsøger at efterleve så grøn en profil som det er os muligt. Bredden i smagen er vigtig da vi i mange år har haft trofaste kunder, der sætter pris på en balanceret og velafstemt smagsprofil. Vi laver med andre ord kaffe som de fleste kan lide!

Alle seks blends har vi navngivet efter italienske eller spanske ord, der alle skal lede tankerne hen til den organiske del af at dyrke kaffe. 

Tag endelig fat i os, hvis I ønsker at få udviklet jeres egen private label kaffe eller hvis I ønsker en mere detaljeret snak om de forskellige varianter. Vi er altid åbne for en smagning hos jer eller i vores showroom. Læs mere om vores forskellige blends herunder.

Vores dejligt balancerede blend er den økologiske og Fair Trade kaffe; Verde. Bønnerne er 100% Arabica og er dyrket på nogle af de bedste kaffeplantager i Chiapas, der ligger i det Sydøstlige Mexico og grænser op til Guatemala. 

Verde har både en dejlig syrlighed fra bær og citrusfrugter og rummer en behagelig fylde, medium acidity og medium body.

Vi har fået udviklet denne kaffe til specifikt at være certificeret økologisk og Fair Trade. Derfor har det også haft stor betydning, hvilken emballage kaffen pakkes i. Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

Verde er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe og alle mælkedrikke.

Verde betyder grøn på spansk og afspejler det økologiske + Fair Trade og den grønne profil i kaffen.

Verde findes både i hele bønner og formalet til filterkaffe.

 Washed beans fra Chiapas Regionen i Mexico

Baya betyder bær på spansk da netop kaffen stammer fra et kaffebær.

Vores blend Baya er dyrket, høstet og sammensat af 100% Arabicabønner fra nogle af de bedste kaffeproducerende områder i Sydamerika.

Baya har en blød, rund og mild smag, der følges af en let til medium acidity og en stærk body. Blenden har noter af nødder, chokolade og egner sig rigtig godt til mælkedrikke.

Baya er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe.

Baya kommer i hele bønner, 30 x 250 gr. og 90 x 80 gr. poser til filterkaffe.

Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

 Bønner fra kaffedistrikter i Sydamerika

Bacca er til dem der nyder en dyb italiensk espresso. Kaffen er navngivet efter det italienske ord for bær.

Blenden er sammensat af 100% washed Arabicabønner og er dyrket og høstet på nogle af de mest anerkendte kaffefarme i Brasilien, Indien og El Salvador.

Blenden har en balanceret, rund og velafstemt smag. Har en lav acidity og en medium til full body over sig. Bacca har noter af karamel, malt og nødder og efterlader smagsnoter af hasselnød og mælkechokolade.

Bacca er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe og alle mælkedrikke.

Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

 Brazil Fazenda S. Sofia Natural - Mundo Novo - 1061 m.
 India Kalledevarapura Estate - S-796 - 1200 m.
 El Salvador La Haciendita - Red Bourbon - 1600 m.

Vores blend Flora er den af vores kaffer, der har en hvis syrlighed over sig. Flora er en blend af 100% Arabicabønner der er sammensat, dyrket og høstet på nogle af de mest anerkendte kaffefarme i Brasilien, Guatemala og Colombia.

Navnet Flora kommer af det italienske ord for blomst og skal lede tankerne hen på et blomstrende kaffetræ.

Selvom Flora er medium til høj i syrlighed og en medium body er den også blød, rund og mild i smagen. Den har noter af karamel, malt og nødder og efterlader smagsnoter af hasselnødder og mælkechokolade.

Flora er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe og alle mælkedrikke.

Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

 Brazil Fazenda S. Sofia Natural - Mundo Novo - 1061 m.
 Pache fra Guatemala Molino Washed - Pache - 1700 m. 
 Colombia San Cayetano - Castillo - 1600 m.

Albero er endnu en af vores økologiske blends der er sammensat af 100% washed Arabicabønner. Albero er dyrket og høstet på anerkendte kaffefarme i Indien, Honduras og Peru.

Albero betyder træ på italiensk, hvilket repræsenterer selve kaffetræet.

Kaffen har en blød, rund og mild smag og efterlader smagssanserne med en høj syrlighed og en medium body. Samtidig har Albero noter af karamel og krydderier med smagsnoter af kakao og citrusfrugter.

Netop denne kaffe er et godt valg, hvis man ønsker en økologisk dyrket kaffe med en afstemt smagsprofil.

Flora er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe og alle mælkedrikke.

Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

 India Karnataka Washed - SL 795 - 1066 m
 Honduras La Benedicion Washed - Bourbon, Catuai - 1500 m. 
 Perù San Ignacio Washed - Typica, Bourbon - 1599-2200 m.

Vores blend Natura er endnu en økologisk og Fair Trade kaffe sammensat af 100% washed Arabicabønner. Bønnerne er dyrket og høstet på kaffefarme i Honduras og Peru.

Også Natura er dejlig afstemt, balanceret og har en mild, rund og blød smag med en lav til let syrlighed med en medium til høj body. Kaffen afgiver noter af karamel og krydderier med smag af mørk chokolade og citrusfrugter.

Natura henvender sig til dem der godt kan lide en simpel og balanceret kaffe med lav syrlighed. Vi har fået udviklet denne kaffe til specifikt at være certificeret, bæredygtig og økologisk.

Natura er mellemristet og ristet til espresso, men kan sagtens, alt efter formaling bruges til stempel- og filterkaffe og alle mælkedrikke.

Posen er lavet af genanvendeligt plastik og kan derfor sorteres som plast eller blød plast.

 Honduras La Benedicion Washed - Bourbon, Catuai - 1500 m.
 Perù San Ignacio Washed - Typica, Bourbon - 1500-2200 m.