DIALING IN ESPRESSO
Course details
The purpose of this course is to offer the attendants the skills and confidence they need to independently calibrate a grinder and work on finding the best espresso recipe. It is a workshop focused on dialing in espresso where we explore the grinder and coffee machine and familiarize with its key points.
Language: English
Duration: 2 hours
Location:
Transformervej 29
2860 Søborg or your location
Certificate
Barista trainer: Chrysi Terzi
Contents:
- Presentation of the 3 Basic Parameters we need to consider when dialling in espresso
- Sensory practice: What is a servable and an un-servable cup of coffee?
- Familiarize with your professional espresso coffee machine
- Familiarize with the different point of the coffee grinder
- Practice on dialling in espresso
For more information: Chrysi Terzi: ct@espresso-systems.dk
Kaffe fra illy Caffè:
Hele bønner, malet kaffe, Iperespresso kapsler, ESE puder, instant kaffe, Art Collection Cups mm.
Private Label kaffe:
Skab din egen unikke økologiske eller Fair Trade kaffeblend med dit logo på poser, ToGo kopper og sukker.
Vores egen kaffe:
Ristet på specialristeri i Italien og udviklet til at passe til enhver smag.
Te fra Ronnefeldt Tea:
Velsmagende og økologisk te fra tyske Ronnefeldt Tea, herunder serierne 100%, løsbladet te, LeafCup og Teavelope.
Chokolade og Kakao fra Monbana:
Kakaopulver, flydende chokolade, chokolademandler og Neapolitain chokoladestykker.
Lemonade fra Bfresh:
Økologisk, håndpresset og sukkerfri lemonade i smagsvarianter som Citron & Ingefær, Citron & Chili og Pink Grapefrugt.
Espressomaskiner illy Caffè:
Opdag vores stilfulde og funktionelle espressomaskiner fra illy Caffè for den ultimative kaffeoplevelse.
Espressomaskiner Rancilio:
Pålidelige, italiensk, håndbyggede kvalitetsespressomaskiner fra Rancilio.
Espressomaskiner La Marzocco:
Tidløse, genkendelige og innovative espressomaskiner fra La Marzocco.
Espressokværne:
Ceado:
Kraftige kværne til enhver kaffebønne – håndbyggede italienske espressokværne.
Automatiske mælkeskummere:
Übermilk:
Skab konsistent og ensartet, cremet mælkeskum med vores automatiske mælkeskummer fra Übermilk.
Filterkaffebryggere:
Bunn:
Pålidelige filterkaffebryggere fra Bunn – større og mindre løsninger.
Chai:
Hello Good Sip:
Prøv vores autentiske og krydrede chai fra Hello Good Sip.
Dryk:
Plantebaseret havredrik perfekt udviklet til baristabrug
Portafilter cleaner:
Pro-fondi:
Tidsbesparende portafilter cleaner fra italienske Pro-fondi.
Automatisk tamper:
PuqPress:
Gør kaffebrygning til en leg med den automatiske tamper fra PuqPress.
Og meget meget mere…